南の島のエステティシャン天花の宮古島～空と海のある暮らし～

昨日は集まりがあって
夕陽の見える高台の場所で
サンセットバーベキューでした☆

宮古って意外と水平線に落ちる夕日を見られることは少なく、雲に沈んでいくことが多いのですが、昨日は水平線に落ちていく夕日を見ることができました。

太陽が海にひゅんって吸い込まれるような、そんな瞬間が大好きです。




みんなでワイワイ。楽しかったー♪



マシュマロ焼いて、チョコフォンデュに絡めて、ココナッツサブレで挟んでみました♪
美味しかったです。カントリーマァムを焼いたのも美味しかった。さらにマァムでマシュマロ挟んだら最強です。



冷凍のミックスベリーに三ツ矢サイダーを注いだだけのドリンクですが、好評でした♪
スイカやキウイ、サクランボに三ツ矢サイダーも美味しかったです。
ミントも美味しいですよ。
お手軽だけど、みためのカワイさでテンションUP⤴︎なので、やってみて下さい♪



スイカをハート型で抜いてみました♪
ほんとはもう少しこりたかったのですが、時間がなかったので簡単に作りました。

焼き林檎も作ってみました。
てっきり炭のバーベキューだと思っていたのですが、鉄板だったので出来るかなぁと思ったのですが、焼き方さんが、転がしながら面倒みてくれたので、ちゃんとできました♪

焼き林檎は、りんこの芯をくり抜いて、バター、ハチミツ（or砂糖）、ブランデー（なくてもOK）をかけてアルミホイルで包みます。

で、それを炭の側に置いておくだけでほくほく焼き林檎のできあがりです♪


男性陣が焼き方さんをしてくれたおかげで、私達女性はゆっくり席について食事とおしゃべりを楽しみことができました。

みなさん、ありがとうございました。
また次回を楽しみにしています☆